Prima ediție a evenimentului „Ziua Munților Apuseni”, organizată în zilele de 19 și 20 septembrie la Râșca-Pleș, a reunit producători locali, crescători de animale, meșteșugari, artiști și numeroși vizitatori. La deschiderea festivalului a participat și dr. Ioan Oleleu, vicepreședinte al Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor.

Pentru Ioan Oleleu, întâlnirea cu oamenii și gospodăriile din zonă a avut și o puternică dimensiune personală. Expoziția și concursul de cabaline i-au readus în memorie anii copilăriei, când calul era prezent atât în munca gospodăriei, cât și în viața comunității.

„Pentru câteva ore am avut impresia că timpul a ales să meargă mai încet. Am privit caii pregătiți pentru concurs și mi-am amintit de anii copilăriei mele, când și eu urcam pe cal și străbăteam drumurile din zonă. În acea vreme, calul era parte din familie și din viața de zi cu zi. Cu el făceam treburile gospodăriei, iar la sărbători ne era tot alături”, a transmis Ioan Oleleu.

Participarea copiilor la concursul de cabaline și interesul celor care au urmărit animalele au arătat că această legătură nu s-a pierdut. Pentru comunitățile montane, creșterea animalelor înseamnă muncă, responsabilitate și continuitatea unui mod de viață transmis de la o generație la alta.

„Văzând aceste animale și copiii care au participat la concurs, dar și pe cei care le priveau cu aceeași admirație pe care o aveam și eu odinioară, am simțit că o parte din sufletul satului de pe aceste meleaguri este încă vie”, a adăugat vicepreședintele ANSVSA.

Festivalul a pus în centrul atenției și producătorii locali. Vizitatorii au putut descoperi brânzeturi și produse lactate, legume, zacuscă, dulcețuri, siropuri, ceaiuri, fructe și legume deshidratate, alături de preparate pregătite după rețete locale.

În opinia lui Ioan Oleleu, susținerea acestor producători trebuie să continue și după încheierea evenimentelor. Achiziționarea unui produs local înseamnă sprijinirea directă a unei familii, a unei gospodării și a unei activități care menține comunitatea rurală funcțională.

Tradiția trebuie însoțită însă de siguranță alimentară și de respectarea condițiilor sanitare veterinare. Consumatorul are dreptul să cunoască proveniența produsului și condițiile în care acesta a fost realizat. În același timp, micul producător trebuie îndrumat și sprijinit pentru a putea ajunge legal și mai ușor pe piață.

„Am întâlnit la Râșca-Pleș oameni care păstrează tradiții, producători de hrană care pun suflet în ceea ce fac și gospodari care duc mai departe ceea ce au primit de la părinți și bunici. Am găsit o comunitate vie, iar acesta este un sentiment greu de descris în câteva cuvinte”, a precizat Ioan Oleleu.

Meșteșugarii au prezentat ii, cămăși, catrințe, șurțuri, zadii, năfrămi, broderii și alte obiecte lucrate manual. Programul a fost completat de muzică populară, dansuri, plimbări cu căruța, preparate tradiționale și activități pentru copii.

Ioan Oleleu l-a felicitat pe Alin Abrudan, primarul comunei Râșca, precum și întreaga echipă implicată în organizarea primei ediții.

„Îl felicit pe domnul Alin Abrudan și întreaga echipă de organizare pentru că au transformat o idee frumoasă într-o sărbătoare a locului și a oamenilor săi. Un asemenea eveniment îi aduce împreună pe cei care produc, pe cei care păstrează tradițiile și pe cei care doresc să cunoască mai bine viața din Munții Apuseni.”

Dincolo de cele două zile de festival, miza rămâne sprijinirea constantă a oamenilor care trăiesc și muncesc în zona montană. Apusenii au nevoie de ferme de familie care pot continua, de servicii veterinare accesibile, de piețe pentru produsele locale și de instituții care înțeleg realitățile gospodăriilor din aceste comunități.

„Munții Apuseni înseamnă frumusețe, dar frumusețea acestor locuri nu poate fi despărțită de oamenii lor. Înseamnă muncă, animale crescute cu grijă, hrană făcută cinstit și respect pentru rădăcini. Cât timp vom avea grijă de aceste lucruri, satul din Apuseni va rămâne viu.”

Dr. Ioan Oleleu
Vicepreședinte ANSVSA